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Hey you!

C'est simple: décoratrice et food addict, je suis fan de restaurant/bar à concept. Je me lance enfin dans l'idée de les répertorier.

Ce blog est une envie de partager mes adresses mais c'est aussi une très bonne excuse pour en trouver plein d'autres! 

Kizuku Café

Kizuku Café

" Une adresse toute fraîche! "

Décoratrice de métier, j'ai quitté mon ancien poste de Visual Merchandiser pour revenir "à la base" soit dans l'art, le design et surtout m'entourer de personnes passionnées. 

BIM me voici travaillant chez Kizuku, installée à Vevey depuis bientôt dix ans, cette boutique est axée essentiellement dans le design scandinave. Cependant, Noémie et Jean, les fondateurs, avaient un nouveau challenge en tête et c'est pourquoi en décembre 2016, ils se lancent avec le Kizuku Café. Ne cherchez pas bien loin, c'est la porte à côté!

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Avant tout un nouveau défi et de nouvelles envies, c'est aussi un plus pour la boutique puisqu'il sert de showroom. Quasiment tout ce que vous voyez au café vous pouvez l'acheter ou le commander à la boutique.

La volonté de Noémie et Jean est de présenter une sélection d'articles que l'on ne retrouve pas partout. Certes, ils présentent des marques connues, comme HAY, FermLIVING, MENU et j'en passe, mais principalement des modèles que vous n'avez pas l'habitude de voir. Un aperçu de la boutique à la fin de l'article!

N'hésitez pas à profiter du salon très cosy qui se trouve au fond du café. Je me réjouis déjà de l'hiver pour y déguster un chocolat chaud. Ce coin un peu caché est idéal avec des enfants, puisqu'ils y trouveront divers jeux. Et pour le côté technologie, c'est Jean qui nous présente sa petite collection!

Parlons FOOD! Un endroit qui sert du homemade, du bio au maximum, du sans gluten et sans lactose si vous le désirez. De quoi ravir tout le monde! 

Hot-dog Frankfurt, Vaudois, Le Végé ou pour l'été L'Estival, accompagné d'une salade. Pour un apéro ou un snack: des natchos avec un guacamole maison ou du cheddar (Ella je t'entends d'ici crier "Oh mon dieu je veux!")

Mais aussi des soupes froides ou chaudes selon la saison, des quiches et Ooh des BRUNCHS! Fromage, jambon, pain, œufs à la coque, fruits fraîchement coupés, pancakes avec sirop d'érable.

Je vous recommande vivement les smoothies bowls avec du granola maison et des fruits frais. Hey pssttt... ils font même du granola salé... ;)

Une touche que j'apprécie vraiment, c'est au coin pâtisserie. Je ne peux pas vous conseiller quelque chose en particulier car cela change tous les jours. Selon l'envie des personnes qui travaillent ce jour-là, vous dégusterez des cinnamon rolls, des tartes, des cheescakes, des muffins pommes-noix ou fruits rouges, des cakes chocolat blanc gingembre. Aujourd'hui par exemple, un cake thé matcha, pistache et poudre de noisettes. Tout varie selon leurs envies, les éléments qui se trouvent en cuisine et bien entendu selon la saison.

Ici on soutient, autant à la boutique qu'au café, des marques Suisses telles que POMPOMSiroscope pour les boissons et BE! Gourmet Popcorn pour le petit snack!

Comme dans la plupart de mes articles, je réalise qu'il y a une attention particulière à la préparation des cafés. Le bon café, la bonne quantité, la bonne température. Et tout cela paie en qualité, car beaucoup de monde complimente l'endroit sur cet aspect. Un cappuccino, espresso, flat white, greek frappé, iced coffee,... la liste est longue.

Une cave à thés variée où vous pourrez trouver des thés asiatiques, anglais, mais aussi matcha latte, chai latte, proposés avec du lait d'amande ou de soja. Merci de jeter un coup d’œil à ces magnifiques théières de la marque MENU et le sous-plat de chez HAY. Oui, il faut observer la vaisselle du café, elle est originale et sublime (à mon avis). 

Des smoothies à la carte, mais aussi avec ce qui se trouve dans les étalages de la cuisine. Et hop encore un bon point, car c'est une volonté de ne rien gaspiller! Ci-dessous: pastèque, pomme, citron et gingembre! YUMMY! Ha et goûtez les thés froids maison!!! Je pense que cela se passe de commentaire, vous m'avez comprise ;)

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Bon alors pour l'été, c'est The place to be pour manger une bonne glace. Des parfums surprenants créés par une dame de la région, homemade power! Option milkshake, woop woop!

Maintenant, je vous invite à passer me dire coucou au magasin et partager ensemble... ce que vous voulez j'aime tout dans ce café!

La REcyclerie

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Sea Circus

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